مغامرة الطعام

نتعرف في هذه المغامرة على تربية الدجاج، الزائر المقيم على موائدنا.

مليئة بالبروتينات والفوائد المغذية، تأخذ ثمار البندق الصغيرة رحلة طويلة جداً للوصول إلى طبقك.

من حبيبات القمح وصولاً لشكله الأخير على موائدنا، رحلة صناعة الخبز أحد أهم وأقدم غذاء أساسي للبشرية.

قصة لحوم الأبقار من تربيتها في الحظائر حتى قدومها إلى موائدنا.

أكثر السوائل استهلاكاً في العالم بعد الماء، يقطع الشاي شوطاً كبيراً حتى يصل إلى كوبك المفضل.

من الحليب مع البسكويت إلى أنواع غير معدودة من الجبن، يعتبر الحليب أحد المنتجات الحيوانية الأكثر استهلاكاً منذ تدجين الماشية.

من البنجر (الشمندر) إلى قصب السكر، مازال السكر هو المكون الأساسي فى حلوياتنا، وموضع تقدير البشر عبر العصور

يعتبر الزيتون وزيته من أهم المأكولات العالمية القادمة من حوض البحر الأبيض المتوسط.

على عكس الأسطورة الشائعة، يمكن أن يكون الطعام المجمد صحياً وموفراً للوقت أيضاً حيث يستغرق إخراج الطعام المجمد من الثلاجة وتسخينه وتقديمه إلى الطاولة بضع دقائق فقط.

تعرف على كيفية تحضير أصناف الحلوى الطحينية، والتي تعتمد على السمسم وتحظى بشعبية كبيرة في تركيا وغيرها من دول الشرق الأوسط ودول البلقان.