De la tierra a la mesa

Desde los huevos hasta la apetitosa comida como los nuggets, conoce algunos datos curiosos sobre el pollo y la industria avícola.

Son muchos los productos que se pueden obtener de la nutritivas y saciantes avellanas, que están repletas de proteínas y beneficios para la salud.

Mira los rigurosos procesos por los que pasa el pan —el alimento básico más antiguo de la humanidad— desde que es trigo hasta que llega a la mesa.

Guisada, picada, en forma de albóndigas… Conoce las distintas maneras de procesar la carne de vacuno, así como también los tipos de vísceras y cortes.

Después del agua, el té es la bebida más consumida en el mundo, y sus hojas deben emprender un largo viaje antes de llegar a la taza.

Desde el queso hasta el yogur, la leche y sus derivados están entre los productos de origen animal más consumidos desde que domesticamos el ganado.

Aprende todo sobre el oro blanco llamado azúcar, ese dulce ingrediente que la humanidad atesora desde hace siglos.

Originarias de la cuenca del Mediterráneo, las aceitunas, al igual que el aceite de oliva, son un elemento clave en muchas cocinas del mundo.

¿No tienes tiempo para cocinar? Bastan tan solo unos minutos para sacar los alimentos congelados de la nevera, calentarlos y llevarlos a la mesa.

Conoce cómo se preparan las variedades de helva, un dulce a base de sésamo muy popular en Türkiye y en otros países de Oriente Medio y los Balcanes.