Anadolu İkramı
4 temporadas
TRT Türk
Cultura
Mutfağı zengin Anadolu köylerinde bizzat köylülerin samimi anlatımıyla pişen yemekler.
- Episodios
- Detalles
1. İzmir: Kırklar
19 min
Nejla Sakızlı ve Hülya Tekin enginar dolması, gerdan tatlısı ve iplik kebabı tariflerini paylaşıyor.
2. Denizli: Kızılcabölük
19 min
Ümmühan Kocayiğit ve kızı Saliha Kocayiğit bulgur aşı ve koruk turşusu tariflerini paylaşıyor.
3. Aydın: Karacaören
21 min
Hatice Kıroğlan, Kübra Kıroğlan ve Selma Balkan marul kebabı ve sini pidesi tariflerini paylaşıyor.
4. Ankara: Çınar
20 min
Sadakat Yıldırım ve gelini Emine Yıldırım tirit, soğuk çorba ve höşmerim tariflerini paylaşıyor.
5. Yozgat: Divanlı
20 min
Selma Köseoğlu ve Arzu Karademir çapçup, ekşili ve kuru biber kızartması tariflerini paylaşıyor.
6. Nevşehir: Çalış
20 min
Dilber Gürbüz ve Aysel Gürbüz ocak aşı, börek aşı ve gül şerbeti tariflerini paylaşıyor.
7. Eskişehir: Kayakent
20 min
Arzu Yılmaztürk ve Nurdan Yılmaztürk köğtü çorbası ve sütlü pilav tariflerini paylaşıyor.
8. Kırşehir: Dalakçı
20 min
Fatma Kaya ve Fadime Zehra Genç düğün köftesi ve pekmez peltesi tariflerini paylaşıyor.
9. Yozgat: Fakıbeyli
20 min
Neziha Atik ve Songül Aksoy mangır aşı, tavuk yahni, çullama ve uyutma tarifini paylaşıyor.
11. Kırıkkale: Göçbeyli
20 min
Alevnur Kincal ve Nargül Kincal kömbe, madımak ve keskin tava tariflerini paylaşıyor.
12. Ankara: Hacılar
20 min
Seyide Aydos ve Şerif Hanım Koç homaça, sakala çarpan ve cızlama tariflerini paylaşıyor.
13. Bolu: Demirciler
20 min
Ferhan Önal ve Ayşe Çayır çıtır patlıcan, kedibatmaz ve kabaklı gözeme tariflerini paylaşıyor.
14. Konya: Sarnıç
20 min
Havva Sarıbaş ve Şerife Saatcioğlu bamya çorbası, zülbiye, pancar haşlaması ve saç arası tariflerini paylaşıyor.
15. Çorum: Aşağıfındıklı
20 min
Filiz Girişginoğlu ve Huriye Cankaloğlu çatal aşı, yarma aşı ve bükme tariflerini paylaşıyor.
16. Konya: Altınekin
20 min
Emine Çok ve Hülya Topaloğlu yeşil fasulye, kıvrım böreği ve etli ekmek tariflerini paylaşıyor.
17. Gaziantep: Dokuzyol
20 min
Emel Yılmaz ve Dursun Yılmaz patlıcan ekşilisi, firik pilavı ve yeşil zeytin piyazı tariflerini paylaşıyor.
18. Adana: Yeniyayla
20 min
Emine Ceylan, Gül Duygun ve Nazmiye Ateş büzme pide, dızmana ve büzme tatlı tariflerini paylaşıyor.
19. Kahramanmaraş: Hartlap
20 min
Asiye Akçam ve Hatice İşler tirşik, içli köfte, mercimek köftesi ve eliböğründe tariflerini paylaşıyor.
20. Mersin: Pınarbaşı
20 min
Meryem Davarcı, Fazilet Tezcan ve Meryem Tezcan yüzük çorbası ve dövme pilavı tariflerini paylaşıyor.
21. Şanlıurfa: Tülmen
20 min
Nurhan Rastgeldi ve Nurşen Rastgeldi borani, semsek, ağzıaçık, peynirli helva ve şıllık tatlısı tariflerini paylaşıyor.
22. Osmaniye: Yeniköy
20 min
Zeynep Çelik ve Feride Özbek çakıldaklı çorba, zorkun tava ve bayram kömbesi tariflerini paylaşıyor.
23. Mersin: Çiftepınar
20 min
Arife Ünal ve Sunay Yıldız fellah köftesi ve kerebiç tatlısı tariflerini paylaşıyor.
24. Gaziantep: Yeşildere
20 min
Asiye Güçlü ve Fatma Işık kabaklama, kuru dolma ve mercimek köftesi tariflerini paylaşıyor.
25. Adana: Çelemli
20 min
Firdevs Çokyaşar, Gülgez Düşünür ve Müzeyyen Mergen tavuk kapama, dızmana, pişi, tarhana, kaçamak ve göçmen ekmeği tariflerini paylaşıyor.